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TAPENADE Olives vertes ou noires recette de Tith....

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Par Sensecari

Recette : 400 grs d'Olives vertes ou noires, dénoyautées 2 cuillères à soupe de câpres 10 filets d'anchois à l'huile 10 feuilles de basilic frais 2 gousses d'ail épluchées et dégermées 80 grs de poudre d'amandes 20cl d'huile d'olive poivre blanc du moulin...

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Ventrêche, oeufs frits, piment d'espelette

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Par Sensecari

-Frire ( pas trop pour garder la souplesse) 3 rondelles de ventrêche -Dans la même poele cuire 3 oeufs -Dans l'assiette posez les oeufs sur les tranches de ventrêche. -Saupoudrez généreusement de piment d'espelette C'est prêt, vous pouvez servir. J'oubliais,...

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GAMBAS au PORTO Recette.....

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Par Sensecari

Il faut 3 ou 4 gambas par personne; pour les gourmands encore plus. Ingredients : - Huile d'Olive -1 verre de PORTO rouge - Ail et Persil -Thym -1 à 2 c à café de Curcuma -Sel et Poivre Mettre l'huile d'olive dans le fond d'un plat qui va au four, ajouter...

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